July 12, 2019

Blue Magic Inc.将推出japanese-cuisine.com,通过电子学习课程教授纯正日本料理的文化和技艺

东京–(BUSINESS WIRE)–(美国商业资讯)–Blue Magic Inc.(总部:东京;首席执行官:Yukiko Akimoto)已联合日本料理学院(Japanese Culinary Academy)(地址:京都;院长:Yoshihiro Murata)制定一个电子学习计划,教授有关纯正日本料理的文化和技艺。计划定于2019年7月12日在全球推出。 虽然全球有超过12万家日式餐厅,但数据显示仅有3%由日本厨师主理。在世界各地日式餐厅工作的专业人士以及烹饪学院的学员对日本料理都有着浓厚的兴趣。许多人都非常希望学习如何烹制出地道的日本料理。 然而,全世界几乎没有学校教授日本料理。除了为数不多的餐厅之外,几乎不可能学习如何烹调地道的日本料理。 因此,此次电子学习项目的目的便在于解决这些问题,让全世界的人们都有机会学习有关日本料理和文化的技艺知识,从而促进日本料理与日本饮食文化的未来发展。 最初的课程由日本料理学院创建,由日本料理巨匠担任导师。利用课程的教学材料,学员可收看视频并逐步学习相关技艺,为日本料理方法奠定基础。 本课程还基于日本农林水产省于2016年4月1日制定


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